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らーめんメッセンジャー

Author:らーめんメッセンジャー
仙台の製麺所「マツダ製麺」のオンラインショップスタッフのブログです。生ラーメンのことからラーメンの雑記、日常の出来事などを綴っています。

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ラーメンとアイドルは日本の文化

「ラーメンとアイドルは日本の文化」

乱立するラーメン店と同様、
アイドル業界もあらゆる志向を凝らした
グループが続々と誕生しています。

そのラーメンとアイドルが合体

オタクの街として有名な大阪日本橋のド真ん中に
通称「ラーメン店版AKB!」が2011年9月に誕生しました。
その名は「拉麺劇情」

春・夏・秋・冬の3ヶ月毎に、店主・店舗・ラーメンが“まるごと”入れ替わり、
お客様に支持された店主が独立開業できるという
日本初、ラーメン業界初のシステムです。

コンセプトは、
「お客様が応援して独立開業させる将来のカリスマ拉麺店主育成・輩出事業」



このような事業展開をおこなったのは
アイドルに触発された、
ということではなく、
年間4,000店舗が開業をし、
1年以内に閉店する店舗が全体の50%、
つまり2,000店舗以上が開業後すぐに廃業しているという
ラーメン業界を悲観した株式会社ラーメンドリームジャパンの創業者 川端 悠介が
志高い将来のカリスマラーメン店主を育成し、
ラーメン店を成功させたいという想いからはじまりました。

みなさんの期待をちょっと裏切ってしまったかもしれませんが、
AKBとたとえたのは
お客様を巻き込んでいくことで、
店主との絆を深めながら店主の夢の実現を応援していく
日本初・業界初の次世代型新コンセプトラーメン店


だからだそうです。
自社ブランドを作ったり
審査委員会の認定をもらわなければデビューできなかったり

8つのステップで個店開業する仕組みになっていて、
開業後のフォローも用意されているので
一人で頑張って開業してもすぐに廃業してしまうリスクが大幅に軽減されます。
詳しく知りたい方は下記ホームページをご覧ください。

株式会社ラーメンドリームジャパン
ホームページアドレス: http://www.ramen-dj.com/
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